Posted by Pad Thai merupakan makanan nasional khas Thailand yang saat ini sudah mendunia dan hampir di kenal di seluruh dunia. Terbuat dari mi beras yang di masak dengan cara di tumis dan biasanya di jual di pinggiran jalan dan restoran lokal. Mi beras kering yang di rendam terlebih dahulu dan kemudian di tumis. Menggunakan telur dan potongan tahu keras dan di beri bumbu khas Thailand di sajikan dengan irisan jeruk nipis. Biasanya Pad Thai juga menggunakan udang segar dan kepiting di atas nya sebagai campuran mi. Yang unik dari kuliner khas Thailand ini adalah disajikan terpisah dengan cocolan nya. Seperti irisan cabai merah, kacang tanah panggang, toge, dan disajikan juga dengan sayuran segar. Makanan satu ini sudah ada sejak zaman pedagang Tionghoa dan akhirnya disesuaikan dengan cita rasa masyarakat Thailand.
Komponennya yang banyak dan rasanya yang kompleks, membuat makanan satu ini menjadi salah satu makanan lezat yang patut dicoba saat berlibur ke Thailand. Rasa dari masakan satu ini adalah kombinasi antara manis, asam, dan asin yang dapat memanjakan lidah kamu dengan sekali suapan. Mi yang digunakan dalam pembuatan masakan satu ini berbentuk pipih dan tidak perlu di rebus lagi agar tidak menggumpal. Saat ini kuliner satu ini sangat populer dan akan dengan mudah kamu temui di Thailand. Memiliki rasa yang tidak bisa di pungkiri lagi karena di buat dengan bumbu khas yang melimpah. Walaupun termasuk kedalam hidangan kaki lima tapi kamu tidak usah ragu untuk mencoba nya karena dapat dijamin kamu pasti akan menyukai nya.
Rekomendasi Warung Pad Thai Di Thailand
1. Thipsamai
Thipsamai adalah restoran tertua dan merupakan warung Pad Thai terenak di Thailand yang sudah buka sejak tahun 1966. Hingga saat ini rasa masakan yang mereka buat tidak pernah berubah dari awal mereka buka. Di warung ini juga menawarkan Pad Thai vegetarian jadi buat kamu yang alergi dengan seafood. Kamu bisa mencoba yang vegetarian dan pasti tidak kalah enak dengan yang campuran udang dan kepiting. Jika kamu ingin datang mencoba makan ke warung ini kamu harus datang di pagi hari agar tidak antri. Hal itu cukup membuktikan bahwa rasa masakan restoran ini tidak di ragukan lagi.
2. Baan Phad Thai
Warung ini tidak tanggung-tanggung dalam membuat pad thai yang mereka sajikan hal itu terbukt karena. Warung ini mencampurkan beberapa bahan berbeda dengan udang segar yang masih baru. Sama seperti warung sebelumnya Baan Phathai juga menyajikan menu yang beraneka ragam yang bisa kamu coba. Mereka juga menjual dengan menggunakan daging babi sebagai topping nya dan karena enak nya restoran ini pernah mendapatkan penghargaan. Warung ini buka mulai pukul 11.00 dan akan tutup pukul 22.00.
3. Sawasdee Ratchawat
Sawasdee Ratchawat merupakan surga bagi mereka yang menyukai kuliner khas Thailand ini dan wajib kamu jumpai. Namun sayang nya warung satu ini kurang terkenal bagi wisatawan namun bagi warga lokal menjadi warung favorit mereka. Di warung ini kamu akan mendapatkan rasa dan porsi yang pas dengan toping kacang dan udang yang melimpah. Kamu dapat memilih level kepedasan yang kamu inginkan. Dan juga bisa memilih udang yang ingin kamu gunakan sebagai toping kamu.
Lihat Juga : Yoshi Sudarso, Aktor Indonesia Yang Sukses Memerankan Film Bullet Train